Akyürek, doğu yöresinde yer alan bu ufak köyün, derin bir geçmişe sahip olduğu düşünülüyor. Rivayetlere göre, Akyürek kadim bir medeniyet merkez olmuş olabilir. Kimi kaynakta bulunan ipuçları , buranın büyük bir olaylar barındırdığını gösteriyor . Ne var ki, Akyürek'in bütün hikayesi , hala keşfediliyor . Bilim insan